わの縁日で屋台に参加!

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やきそば担当だった丸井です。なので、屋台について書きますね。

お祭りごとが大好きな非常勤スタッフYと、広報系担当、社員の中川が中心となって準備を進めてきました。

目標は
☆やきそば300食→200食

☆フランクフルト300本→200食

☆初のビールは2ケース用意!

☆他

※準備を進めて行くうちに、売れ残りが気がかりに。。

目標設定は少しビビッて下方修正に(笑)

スタートから、ガス屋さんが予定時間を過ぎても来ないという

トラブルがあり、焦りました…

やきそば

フランクフルト

結果としては・・・

★やきそば200食完売

★フランクフルト120本売

★ビールは寒いせい?あまり売れず

★他、この時期に冷たい物はNGと知りました(笑)

初めての出店にしては上々な出来だったと思います。

勝手がわからない中、混乱も多々見られましたがが

段々とチーム内の呼吸も合うようになり、無事終えられ安堵しました

来年もやる事になれば、もっと効率良く動ける気がします(笑)

ご協力くださった方々、お客様に感謝致します。

丸井

最期に屋台チーム

お疲れ様でした!!




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